“`html PENGUJIAN NILAI KADAR LEMAK TEPUNG IKAN SELUANG PADA SUHU PENGERINGAN YANG BERBEDA PENGUJIAN NILAI KADAR LEMAK TEPUNG IKAN SELUANG PADA SUHU PENGERINGAN YANG BERBEDA Universitas Muhammadiyah Palangkaraya (UMPR) kembali menorehkan prestasi melalui publikasi ilmiah terbaru. Penelitian yang dilakukan oleh dosen dan mahasiswa UMPR ini berfokus pada pengujian nilai kadar lemak tepung ikan seluang dengan...Read More